澳门线上葡京:蟹农们正在用落地笼捕大闸蟹

时间：2020/10/5 20:43:39 作者：来源：阅读：68 评论：0

内容摘要：秋高气爽，是吃大闸蟹的季节。在上海金泽镇珠峰特色养殖合作社，青浦本地喝太浦河长大的大闸蟹开始上市。从捕获的部分大闸蟹来看，增长情况比去年好，大型大闸蟹超过40%。在宽阔的蟹塘边，蟹农们正在用落地笼捕大闸蟹。在装在地上的笼子里，大闸蟹聚在一起试图爬出笼子。当养蟹人打开笼口，倾斜浮动的脚盆时，大闸蟹从笼中掉了出来，在里面爬...

秋高气爽，是吃大闸蟹的季节。在上海金泽镇珠峰特色养殖合作社，青浦本地喝太浦河长大的大闸蟹开始上市。从捕获的部分大闸蟹来看，增长情况比去年好，大型大闸蟹超过40%。

在宽阔的蟹塘边，蟹农们正在用落地笼捕大闸蟹。在装在地上的笼子里，大闸蟹聚在一起试图爬出笼子。当养蟹人打开笼口，倾斜浮动的脚盆时，大闸蟹从笼中掉了出来，在里面爬来爬去。蓝背白腹的大闸蟹毛发浓密，粗壮有力，充满了生命力。

除了优良的种源，细心的饲养也是关键。将近一半的每个蟹池塘的面积是水生植物,水生植物的密度高的,可以把它们放进蟹池塘后严格的比例。同时,控制养殖动物的数量每英亩600相当于平均每个蟹1平方米的专属生活空间。不仅生长环境是高品质的，而且大闸蟹吃的“高端”:螺丝、南瓜、玉米等，都是绿色食品。“荤素结合”使大闸蟹壳绿，肚白，腿长，双颊干净。据了解，大闸蟹每英亩的饲料成本高达1.5万元。

据养殖人员介绍，市场上第一批大闸蟹是成熟的大闸蟹，它们已经经历了5次完全脱壳的过程。据预计，丰满的本地大闸蟹将于10月中下旬大量上市。

此时恰逢国庆中秋节，古人把斗蟹和写菊花诗作为金秋的乐趣之一。从诗歌童话李白“液体黄金蟹爪,坏山是蓬莱”,到北宋伟大的作家螃蟹交换苏东坡的诗——“吴笑中贪婪的长官,一首诗是用来交换Liangjian老爷”(华夏螃蟹),甚至有人说过“如果你不尝螃蟹在秋天,你将走在世界。”螃蟹已经成为每家每户餐桌上的必备食品。然而，虽然螃蟹很好吃，但不是每个人都能吃。

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